豆腐花

娘がどーしても食べたいというので、この間、サクラメントのOto’s（日系スーパー）に行ったとき、「豆腐花」を買いました。英語名はTofu Jelloと書いてある。中国のやわらかーい豆腐で、シロップをかけて食べます。前にも一度買いましたが、「とってもおいしかった！！！」というので。なぜか急に思い出したらしい。

こんな感じのものです。（長細い、プラスチックの容器に入って売っています）

そして、過去３日ぐらいは、ちゃんと毎晩、デザートに娘はこの豆腐を食べておりました。

私たちにとってもなつかしい味です。

トロントの中華街では、デザートにほぼ必ずこれが出てきたものだったからです。あそこの豆腐花のほうがもうちょっとつるんとしていたような気がします。バンクーバーの中華屋さんでも出るのでしょうか。

豆腐も、中華街でよく買ってましたねえ。懐かしい。

そのうち、皆で行ってみたい。